拙著《中国白酒配餐学》出版后受到很多读者的欢迎（见上图封面），同时有部分读者反映全书“理论性太强”“抽象”，提出能不能有一个“学习辅导的机制”。应广大读者的要求和根据我们已经成功举办两年、十二期选酒师培训班的经验，我们决定从本月（2025年3月20日）起开办中国餐酒搭配师学习班，旨在以《中国白酒配餐学》为基础教材、通过6次批改作业和一次期终考试，帮助学员在两个月左右时间通读教材《中国白酒配餐学》并掌握餐酒搭配的基本知识和技能。圆满完成作业和考试最终通过答辩的学员，将由李寻品酒学院发放餐酒搭配师证书；学习班全程免费，学期约两个月。

　　适合学习餐酒搭配师的人员主要包括白酒销售人员、餐厅主理人、大型餐厅白酒采购人员、宴席设计师，等等。中国的餐酒搭配，特别是白酒配餐学还是一门崭新的学科。在这个新领域里尽快获得新的知识和技能，对从事白酒销售业、餐饮业的朋友来讲是赋能助力取得新的竞争力的阶段，对于应对当前经济下行、竞争加剧的环境和以创新的方式开拓新的机遇，都有极具价值的帮助。

　　有意报名者请联系李寻老师助理李延安、张璇；报名时间截止于3月24日，3月25日起正式开课。

　　李寻、楚乔老师新作《中国白酒配餐学》出版上市（见上图封面），有需要者可扫描李寻助理李延安、张旋微信二维码联系（见下图），我们将在第一时间给您寄出这本开创性的巨著。

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