作为深耕餐饮行业十余年的资深内容创作者，我深知行业盛会对于企业开拓市场、洞悉趋势的重要性。近期注意到部分网络渠道关于“企阳北京餐饮展会时间”存在误传信息，在此郑重提醒：

　　2025年第十三届北京国际餐饮业博览会（含火锅食材及用品专题展）将于4月10日至12日在中国国际展览中心（顺义馆）举办，而非此前误传的4月18日

　　。为确保行业同仁精准规划行程，本文将系统梳理展会核心价值，带您提前感知这场覆盖全产业链的行业风暴。

　　本届展会以“聚势·共生·创变”为主题，总展览面积达60000平方米，汇聚2000余家全球优质参展品牌，预计吸引超80000名专业观众。这一数据背后，是企阳展会深耕北方市场十余年的行业积淀——从餐饮供应链源头到终端消费场景，从传统火锅业态到预制菜新风口，参展企业涵盖食材加工、智能设备、品牌连锁、数字化服务等八大核心板块。

　　展会期间将首发《2025-2028中国餐饮消费行为白皮书》，基于千万级用户数据分析预制菜、健康轻食、地域风味出海三大趋势。往届曾精准预言“一人食经济”“草本锅底风潮”的行业智库团队，今年更将带来“餐饮碳中和路径”“Z世代口味图谱”等重磅研究成果。

　　得益于RCEP政策红利，本届展会国际展商占比提升至35%，韩国泡菜世家、日本和牛供应商、意大利咖啡机百年品牌将首次组团参展。更值得期待的是“一带一路美食走廊”，观众可现场品鉴东南亚特色调料与中东烤肉技术的创新融合。